Swiss Wine Gourmet – das Label

Das Label von Swiss Wine Gourmet gibt Auskunft über die Auswahl an Schweizer Wein auf der Weinkarte. Damit ein Restaurant für das Label qualifiziert muss es mindesten zwei Schweizer Weine während des ganzen Jahres im Offenausschank anbieten und mindestens fünf Schweizer Weine auf der Karte haben. Danach wird es entweder mit einem, zwei oder drei Gläser ausgezeichnet.

Ein Glas

25 % Schweizer Weine oder mindestens 10 Schweizer Weine auf der Weinkarte

Zwei Gläser

50% Schweizer Weine oder mindestens 15 Schweizer Weine auf der Weinkarte

Drei Gläser

Mehr als 75% Schweizer Weine oder mindestens 30 Schweizer Weine auf der Weinkarte